錦江湾の【ナミクダヒゲエビ(赤エビ)】
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【ナミクダヒゲエビ(赤エビ)】は、水深200mの深海に生息しています。日本でも、水深200mもある湾は、鹿児島湾(錦江湾)しかありません。そして、世界でも漁をしているのはここだけです。現在、垂水と鹿屋
の2業者しか残っていません。全盛期の頃は、鹿屋だけでも30業者のトントコ漁(底引網漁)があったといわれています。
この珍しい深海魚、しかも食べて美味しい赤えび(ナミクダヒゲエビ)は、ここでしか味わえない貴重なエビなんです！
是非、一度ご賞味下さい。鹿屋特産物の自慢の一品です。 -
深海鮮【赤えび丼】
1,200円(税込1,260円)
網元(鹿屋港)から直送しています。だから新鮮！プリップリの食感を味わいください。
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お造り
お一人様1,200円(税込1,260円)
オススメの一品!!大えび6〜7匹入り -
にぎり寿司
一貫通常価格350円(税込368円)を263円(税込250円） -
天然塩焼き
大えび5〜6匹入り 800円(税込840円)
ミネラルたっぷりの徳之島産天然塩を使用
