メディア
- 栄楽寿司が【かごしま地産地消費推進店】に登録されました。
- 南九州新聞に【かのやカンパチ塩釜ビンタ焼き】が掲載されました。
- 南日本新聞「きっずチャレンジ」で有島君と一緒に、細工ずしを作った様子が掲載されました。
- 2008年1月21日:FMかのや(77.2MHz)放送されている「大隅がうまい!」に若大将が出演しました。
- 2006年10月12日:MBCテレビ「どーんと鹿児島(団塊ジュニアのうまい店)」若大将がかのやカンパチとナミクダヒゲエビの握りを紹介しました。
- 2006年9月30日:KTS鹿児島テレビの「KTSの日」
お昼2時から、若大将が生出演しました。ナミクダヒゲエビを使ったお寿司を南海キャンディーズのヤマちゃんとシズちゃんにふるまいました。感激のあまり涙してました(わさびのせい!?)。 - 2006年9月19日 :MBCキリンお天気情報の「鹿児島 食 探検隊」 テーマ食材の「キュウリ」を使った色々な料理を紹介しました。
- 7月15日:南九州新聞 「チャレンジプロの技 巻き寿司に挑戦しよう」で、今日の先生として紹介されました。
- ヒューマン九州21(フジテレビ系列) 毎週土曜AM10:00〜10:30 すし技術コンクール「すし職人が挑む!」で紹介されました。
- NHK「九州の職人」九州ネットで紹介されました。

