ホーム 幻の一品

かのやYEGバラーガー

かのやYEGバラーガー

2008年秋のばら祭りのイベントで、ご当地バーガー【かのやYEGバラーガー】を霧島ヶ丘公園にて販売しました。鹿児島ブランド「かのやカンパチ」を使用した【かんぱちバーガー】は、大好評!!11月16日だけの限定品でした。

ブログはコチラ>>

ばら寿司

ばら寿司

ばら寿司が誕生したのは平成14年1月22日(火)、鹿屋市健康プラザにて開催された【かのやおこし 女性会料理コンテスト】でした。霧島ケ丘公園(ばら園)のバラをイメージして作りました。料理の鉄人フレンチの坂井宏行氏が特別審査員として招かれました。ばら寿司は、このコンテストで最優秀賞を頂きました。

ばら寿司

一輪のばら寿司丼

一輪のばら寿司丼

平成18年5月21日にかのやばら園のエントランス広場にておおすみの食材を活かした創作丼が終結!おおすみ半島東西南北の市町の腕に自信のあるお店が参加。威勢の良い呼び込みの声が響き渡るなか、黒牛・黒豚、はも・ハマグリ・鯵・カンパチなどなど地元産の食材をふんだんに使った創作丼が一斉に売り出されました。若大将のブースはもちろん「かのやカンパチ」で創作丼を!ばらにちなんで、「一輪のばら!」を丼の中に咲かせました!

かのやカンパチめし

かのやカンパチめし

もっと、かのやカンパチを皆さんに知って頂きたいと、平成19年11月23日の鹿屋市農業祭りで「かのやカンパチめし」を販売しました。かのやカンパチは照焼きで、銀シャリは黒米と高隈産のヒノヒカリをブレンドし、カンパチのだしで炊き上げました。仕上げに鹿屋名産白髪ねぎをトッピングしています。

▲このページのトップへ
団体のお客様へ
団体様も大歓迎!

栄楽寿司では団体のお客様にもご利用いただけます。もちろん観光バスでも大丈夫!駐車場も完備しております。旅の思い出に栄楽寿司のお寿司をご賞味下さい。
※事前にご予約をお願いします。

栄楽寿司
鹿屋市の栄楽寿司

〒893-0005
鹿児島県鹿屋市共栄町16-7
TEL/0120-444-659
0994-42-4402
FAX/0994-42-4406
受付時間
昼/ 11:00〜14:00
オーダーストップ 13:30
夜/ 17:00〜22:00
オーダーストップ 21:30

錦江湾のナミクダヒゲエビ 鹿児島ブランドかのやカンパチ
〒893-0005 鹿児島県鹿屋市共栄町16-7
TEL/0120-444-659・0994-42-4402 FAX/0994-42-4406
Copyright (C) 2005-2008 EIRAKUSUSHI. All Rights Reserved.