第6回 黒酢料理の鉄人フェア
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2010年九州新幹線全線開業
「これぞKAGOSHIMA自慢の逸品大発表会」優秀賞受賞。
2014年「新大隅食のお土産審査会」最優秀賞受賞。
かごしま魚ブランド認定の「かのやカンパチ」、鹿児島県産「ひのひかり」を使用しました。
新鮮なかんぱち桷志田（かくいだ）の黒酢をブレンドした特製酢で酢〆にし、独自の旨味を引き出しています。
黒砂糖でコクと照りを付け、甘酢煮昆布をのせ、風味豊かな箱押し寿司に仕上げました。
1,300円/税抜
黒酢シャリと黒酢醤油でいつものネタを
黒酢キャンペーン期間中は、お好きなネタを黒酢シャリで握ったり、 いつものお寿司を黒酢醤油で食べてみたりできますので、お気軽にお声掛けください。黒酢シャリ・黒酢醤油は期間中無料です！！
黒酢フルーツドリンク 400円（税抜）～
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黒酢フルーツドリンクも提供中です！ 鹿児島県産すもも・ブルーベリー・指宿パッションフルーツ・スカイベリーなどなど。 ぜひお試しください！！
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