新着情報・お知らせ一覧
- 20090630
夏のデザート！本格和風アイスはいかがでしょう？黒豆黄粉(くろまめきなこ)や加世田南瓜(かせだかぼちゃ)などなど、気になるフレーバーがいっぱいです！ - 20090623
うに祭り第2弾【紫うに丼】開催中です！
丼にこれでもかと盛られた紫うに 、数量限定、お求め安い価格でご提供いたします。濃厚でクリーミーな紫うに丼をご賞味ください。 - 20090622
栄楽寿司名物!魚(いお)しゃぶしゃぶ。
通常1,200円をお昼に限り800円(税込840円)にてご提供いたします！ 一人前用紙すき鍋にて自家製ポン酢でお召し上がりください。 - 20090619
すし屋のランチ、新メニュー登場！【海鮮 花ちらし】1日10食限定です。海の幸がどどーんと載ったボリューム満点で華やかな丼です！！ - 20090616
うに祭り開催中です。第一弾は【しろうに丼】！お得なセットはお昼だけの限定5食！！是非、この機会に旬の味をお召し上がりください。 - 20090424
5月16・17日(土・日)に鹿屋市の代表的なイベントの【エアーメモリアルinかのや】が開催されます。【かんぱちめし】を持ってエアメモに行こう♪イベント等については【エアメモ･ドットコム】にてお確かめください。
地産地消
鹿児島湾のナミクダヒゲエビ(赤エビ)
「ナミクダヒゲエビ」とは別名「赤エビ」といい、鹿児島湾(錦江湾)でしか水揚げされていない貴重なエビです。網元から直送してますので、鮮度が違います。甘く、プリップリの食感をお楽しみ下さい。
鹿児島ブランドかのやカンパチ
鹿児島ブランド認定の【かのやカンパチ】を使用しているから、旨さが違います。｢かんぱちしゃぶしゃぶ｣と｢かんぱち尽くし膳｣をご用意しました。あら炊きやにぎり寿司、潮汁などの一品料理も充実しております。
旬の食材
「ナミクダヒゲエビ」とは別名「赤エビ」といい、鹿児島湾(錦江湾)でしか水揚げされていない貴重なエビです。網元から直送してますので、鮮度が違います。甘く、プリップリの食感をお楽しみ下さい。
▲このページのトップへ第7回全国すし技術コンテスト九州ブロック第1位
伝統あるすし技術の継承と、次世代への伝達。 そしてその時代にふさわしい技術の改善を図ることが、この「すし技術コンクール」の目的となっています。 4年に一度の「すし技術コンクール」は基礎技術の習得の大切さを再確認する絶好の機会でもあり、また選ばれて競技に参加する事が若い調理師の大きな目標となり、励みとなっています。
大将が「第7回すし技術コンクール九州ブロック大会握りずし競技」で、見事優勝しました。
▲このページのトップへかごしますし街道 お寿司ガイド
鹿児島県すし商生活衛生同業組合が【かごしま すし街道 お寿司ガイド】を製作しました。 鹿児島県内の組合員さんが経営している「安心のお店」や各地区ごとにお店の地図が掲載されています。 【かごしま すし街道 お寿司ガイド】を持って、お寿司を食べに出かけましょう！かごしま すし街道の携帯サイト≫
▲このページのトップへ職人募集
栄楽寿司で一緒に働いてみませんか？調理師を募集しております。明るい性格で、やる気のある方、Ｕターンされる方も大歓迎です！
職人募集をもっと詳しく≫
